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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： Cf1G0DD<  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 CjX,TXM4_  
做法： YI3]U_Sq  
包馄饨： :u$_>mhW,  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； <OwH]^  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； P ""mr RU0  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； )yx,-]"  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐；  /PNZZCl  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。  s`n3  
煮馄饨： h,10t0^dH  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； GTrD}ui[  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； ij'y <7aQ  
3。架锅煮热水； g` UR;S%  
4。水开倒入馄饨； 9#DAq0})*  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； G8v|c}-  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 s#Fyy#]  
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